Противень с водой на нижнем уровне духовки многие пропускают. А потом удивляются: у одной верх ровный и золотистый, у другой трещины и сухая корка. Вода тут не для красоты. И без неё запеканка получится, просто верх чаще трескается. На подготовку уйдёт 15 минут. Всего 1 час 15 минут с выпечкой и остыванием. – Творог 5–9%: 600 г – Яйца: 3 шт., комнатной температуры (желтки в тесто, белки взбить отдельно) – Сахар: 80 г (4 ст. л. без горки) – Манная крупа: 60 г (3 ст. л. с небольшой горкой) – Молоко: 100 мл (половина стакана 200 мл) – Сметана 15–20%: 100 г (4 ст...