Зачем опытные кулинары перед жаркой опускают картошку в крутой кипяток. Хитрость про которую знают единицы. Каждая хозяйка знает, что картошку перед жаркой нужно хорошо промыть, чтобы избавить от излишков крахмала, а вот про опускание в кипяток мало кто слышал. Итак, промытую от крахмала картошку нужно залить кипятком и поставить на плиту. Как только картошка начнет кипеть, кастрюлю убрать с плиты, а воду слить. Картошку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Этот простой трюк позволит пожарить картошку в два раза быстрее. Кроме того, это позволит избавить картофельные брусочки от остатков крахмала. Перед жаркой картошку не забудьте обсушить бумажными салфетками. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️