С детства нас учат различать съедобное и несъедобное, при этом мухомор нередко становится одним из самых ярких примеров. «Съешь этот гриб с красной шляпкой и точно отравишься» — твердят взрослые. Однако с развитием науки уже не раз подтверждался довод швейцарского естествоиспытателя Парацельса: «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Такого же мнения придерживается и красноярский ученый, научный сотрудник КрасГАУ Станислав Биргер. Поговорили с ним о пользе и рисках микродозинга...

Общество переживает очередную опасную моду — увлечение микродозингом. Это понятие подразумевает якобы безопасное употребление биоактивных веществ, в первую очередь мухоморов и других несъедобных грибов. Одни виды представителей этого царства пока не относятся к запрещенным, а за оборот других светит реальный срок. Между тем соцсети заполнены инструкциями по взращиванию псилоцибе, а число отравлений от мухоморов растет. «Известия» вместе с экспертами разбирались в проблеме. Грибной сезон Число отравлений от мухоморов растет как грибы после дождя...