Во времена, когда неонатологи были еще «микропедитрами» и я работала в отделении одной из районных больниц небольшого города нашей большой страны под названием СССР, одному из новорожденных детей понадобилось переливание крови. Кровь нужна была срочно, должных запасов не оказалось. Моя подходила по всем параметрам… Спустя некоторое время мама новорожденной девочки сообщила мне, что выбрала для своей дочки новое имя - Лариса. В знак благодарности мне за помощь. Пожалуй, это один из самых запоминающихся...

Как известно, христианство запрещает употреблять в пищу кровь животных. «Все движущееся, что живет, будет вам в пищу… Только плоти с душею ее, с кровию ее, не ешьте», — говорится в Священном Писании. Тем не менее, издавна люди употребляли кровь в различных целях – ритуальных, лечебных, гастрономических. Было принято это и на Руси. Зачем пить кровь? Прежде всего, в крови содержатся железо и масса витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Так, из крови крупного рогатого скота...