Селен - очень многогранный и нужный микроэлемент, который должен ежедневно быть в нашей еде ☝️ • Селен поступает к нам в органическом виде (селенометионин и селеноцистеин) с пищей . • Селен в таблетках может быть: - в неорганическом виде (селенит и селенат натрия) – он токсичен - в органическом виде, который используют в добавках селена • В почве содержится неорганический селен.  Его растения накапливают и превращают в органические формы (селеноцистеин, селенометионин и их метилированные производные)...

Каждый витамин выполняет свои конкретные функции. Несмотря на то что количество витаминов в организме невелико, при недостаточном поступлении их наступают опасные патологические изменения. Поэтому важно знать, ЗАЧЕМ нам каждый из витаминов, и в каких продуктах он содержится. И сегодня речь пойдет об орехе, который, к сожалению, не частый гость на полках в наших магазинах(: А зря! Бразильский орех - один из наиболее крупных древесных орехов, который имеет в своем составе много клетчатки, белка и не содержит плохой холестерин...