Как-то так случилось, что пошла мода на кабачки. Да простят меня читатели канала, с которыми я обсуждал эту тему в комментариях, но ни как не мог удержаться, дабы не написать. Сначала пару слов, что меня вынудило провести эти эксперименты. Рецепт в конце. Кстати если кто знает что и почему произошло напишите в комментарий. А вынудил хронический неурожай этой культуры. Не то чтобы кабачки не росли, но росли очень плохо, и даже при обработке от всех возможных болезней, подхватывали все на свете. Была и мучнистая роса, как ложная, так и настоящая, была и мозаика кабачка, чего отродясь не бывало...

РИАМО - 30 авг. Кабачки наделены множеством полезных для организма свойств. Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, что этот овощ особенно рекомендуется людям, которые старше 45 лет. Сейчас в разгаре сезон кабачков, и это замечательный повод готовить с ними много блюд, считает эксперт. Кроме того, их можно употреблять в пищу не только в готовом, но и в сыром виде, как огурцы — так они еще полезнее. По словам Королевой, этот овощ не дает аллергических реакций. В нем много кальция и магния, а также калия, натрия и других минеральных веществ...