Соль – это один из тех компонентов, без которых невозможна жизнь любого организма. Ионы хлора необходимы для выработки соляной кислоты – одного из элементов желудочного сока. Статья ознакомительного характера. Перед применением рекомендаций консультируйтесь с врачом/специалистом! А натрий – важнейший компонент плазмы крови. Без него невозможен нормальный рост и эффективная работа как мышечной ткани, так и нервов. Но употреблять соль нужно в меру. Если натрия скапливается в организме слишком много, то это усложняет процессы вывода жидкости, из-за чего может подняться давление...

Если верить популярным заголовкам, соль — это «белая смерть». Диетологи, кардиологи и даже фитнес-блогеры десятилетиями твердят: меньше соли — дольше жизнь. Но стоит копнуть глубже, и оказывается, что всё не так однозначно. Наш организм устроен так, что без соли он просто не выживет. Более того, её нехватка может быть куда опаснее, чем переизбыток. Так кто же она — враг или защитник? Давай разберёмся на фактах. Соль — это в первую очередь натрий и хлор. Без соли клетки теряют способность удерживать влагу, мышцы перестают сокращаться, а мозг — полноценно работать...