ЖИРЫ: польза и вред, виды, строение, роль в организме
Зачем организму ЖИРЫ?
❌Не ем жирные продукты - это ВРЕДНО. Жиры жирам рознь. Но споры о них ведутся давно.
Противники жиров винят их во всех проблемах со здоровьем, сторонники же стараются сделать их основой рациона. Где же правда?
👉Жиры — это базовые нутриенты, необходимые для нормальной работы организма.
Зачем организму жиры👇
✔источник энергии, и даже более эффективный, если сравнивать с углеводами
✔необходимы клеткам, ведь жир входит в состав клеточных мембран, и составляет большую часть нервных тканей головного, спинного мозга...
Зачем нашему организму жир?
В продолжение предыдущей статьи давайте разберемся, какова роль жировых клеток в организме? Простой ответ заключается в том, что они являются хранилищем энергии, которое помогает организму пережить периоды дефицита калорий. Именно эта накопленная энергия расходуется, когда мы голодаем в течение нескольких часов или даже дней. Жир в нашем организме является важным источником энергии, даже для худощавых людей, поскольку даже у них накоплено сотни тысяч калорий в виде жира. Этой энергии может хватить на несколько недель без необходимости потреблять калории...