❌Не ем жирные продукты - это ВРЕДНО. Жиры жирам рознь. Но споры о них ведутся давно. Противники жиров винят их во всех проблемах со здоровьем, сторонники же стараются сделать их основой рациона. Где же правда? 👉Жиры — это базовые нутриенты, необходимые для нормальной работы организма. Зачем организму жиры👇 ✔источник энергии, и даже более эффективный, если сравнивать с углеводами ✔необходимы клеткам, ведь жир входит в состав клеточных мембран, и составляет большую часть нервных тканей головного, спинного мозга...

Жиры в диетологии долгое время были главным «злодеем». Но современная наука доказала: жиры жизненно необходимы. Полное их исключение из рациона — огромная ошибка, которая дорого обходится здоровью. Так в чем же их настоящая роль? 1. Источник энергии и ее резерв Жиры — это самый концентрированный источник энергии. В то время как 1 грамм углеводов или белков дает 4 ккал, 1 грамм жира дает целых 9 ккал. Это «запасное топливо» организма, которое используется при длительной физической активности или в случае нехватки пищи...