Омега-3 индекс – это анализ крови, который показывает, сколько омега-3 ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) содержится в мембране эритроцитов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрографии. Высчитывается в %. Наиболее важные омега-3 ПНЖК – ЭПК и ДГК – они не вырабатываются организмом и должны поступать извне. Что показывает? Риск сердечно-сосудистых заболеваний. Оптимум – выше 11%. При показателе меньше 8 – риск внезапной сердечной смерти в 2 раза выше. Кому надо...