На самые популярные вопросы отвечает Оберюхтина Ирина Александровна, директор по науке АВ1918. Какие водоросли полезны для рациона – можно перечислить названия? Как часто желательно их употреблять? Для рациона полезны бурые водоросли: ламинария сахарина (laminaria saccharina), ламинария дигитата (laminaria digitata), фукусы (fucus vesiculosus, fucus nadozium). Все они являются отличным источником йода, который просто необходим каждому для поддержания здоровья и красоты. Употреблять их в сухом виде (порошок) можно ежедневно, добавляя в салаты, смузи и супы...

ЧТО ТАКОЕ ВОДОРОСЛИ? Водоросли — это морские растения, которые успешно выживают в различных экстремальных условиях как пресной, так и солёной морской воды — от тёплых стоячих вод до ледяных глубин океана. По цвету водоросли бывают бурыми, красными и зелёными. ПОЧЕМУ ВОДОРОСЛИ ВАЖНЫ ДЛЯ КОЖИ? Миллионы лет эволюции поспособствовали тому, чтобы водоросли адаптировались к многообразию условий окружающей среды — различных по содержанию соли в воде, наличию солнечного света, температуре, уровню pH и углекислого газа...