Рекордсмены по содержанию сложных углеводов среди продуктов — бобовые, цельные злаки и овощи. Их главная ценность для организма в клетчатке или пищевых волокнах. Такая пища усваивается дольше, от чего не происходит скачка сахара в крови, а чувство сытости сохраняется длительное время. Рассказываем, что такое сложные углеводы, в каких продуктах они содержаться и в каких количествах их можно употреблять. Материал прокомментировали: Елена Островская, эндокринолог, специалист по превентивной и антиэйдж-медицине Европейского медицинского центра (EMC); Алена Поташева, к...

В этой статье вы узнаете три причины, зачем нужно включать углеводы в каждый прием пищи при снижении веса. Сложным углеводом мы будем называть картофель, макароны, крупы, хлеб (не всегда, но в этой статье так), овощи (овощи классически считаются клетчаткой, но в этой статье - это сложный углевод). Фрукты к сложным углеводам мы не относим. 1. СЫТОСТЬ. Если вы сытая, вы долго проживете на диете. Если вы голодная, вы сойдете с диеты, не достигнув значимого килограммового результата. Чувство сытости возникает при наполнении желудка...