Мы привыкли думать о белках и витаминах, но часто забываем про скромную клетчатку. А ведь именно она помогает держать желудок и кишечник в порядке, поддерживает уровень сахара, улучшает настроение и даже влияет на вес. После 40–50 лет клетчатка становится особенно важной. Именно она помогает организму работать «как часы» и не перегружать поджелудочную и печень. Клетчатка — это разновидность сложных углеводов, которые наш организм не переваривает. Она проходит через желудок и кишечник почти «как есть», но по пути делает огромную работу: очищает, регулирует и помогает микрофлоре...

Клетчатка - это не «пустая трава», как многие думают. Она играет ключевую роль в нашем здоровье, влияя и на пищеварение, и на обмен веществ, и даже на настроение. Рекомендации ВОЗ и национальных нутрициологических обществ: ⚖️ Для понимания: Чтобы набрать норму, достаточно включать клетчатку в каждый приём пищи. Увеличивать клетчатку стоит постепенно, иначе возможны вздутие и дискомфорт...