Клетчатка простыми словами — одна из тех вещей, которые мы почти не замечаем в рационе, пока её достаточно. А когда её становится мало, кишечник довольно быстро начинает это показывать. Разбираемся коротко и ясно: сколько клетчатки нужно есть, клетчатка в каких продуктах содержится и почему она так важна для пищеварения. Клетчатка (или пищевые волокна) — это части растительной пищи, которые которые не расщепляются ферментами человека в желудочно-кишечном тракте и не усваиваются организмом. Она проходит...