«Ешьте больше клетчатки» — эту рекомендацию можно услышать практически от любого нутрициолога. Но что именно делает клетчатка и обязательно ли есть тазик салата каждый день? Разбираемся без крайностей: сколько клетчатки нам нужно, чем она полезна и из каких продуктов её проще всего получать...