3060 читали · 8 месяцев назад
Зачем для эволюции нужны два пола (М и Ж)?
На самом деле в биологии существуют разные способы размножения. Не обязательно должны быть мальчик и девочка, есть и другие вариации. Например, бактерии имеют аналог полового размножения — горизонтальный перенос генов, который позволяет обменяться генетическим материалом, но целенаправленного обмена генами не происходит. При этом происходит получение организмов, которые несут гены двух первоначальных организмов. Плюс бактерии ещё умеют размножаться делением и, по сути, производят своих клонов, которые никак не отличаются генетически от материнской особи...
7350 читали · 8 месяцев назад
Для чего опытные хозяйки добавляют уксус в тесто. На каком этапе это нужно делать
Зачем нужен уксус? Что он меняет? На что влияет? Этот вопрос я задала в поисковике, когда мне попался очередной рецепт выпечки с этим "секретным ингредиентом". Сегодня я поделюсь с вами информацией, которую я нашла и что проверила на своей выпечке. Уксус - один из тех ингредиентов, который может значительно улучшить качество выпечки. Добавление уксуса в тесто имеет свои преимущества и может быть особенно полезным при приготовлении некоторых видов выпечки. Здравствуйте, дорогие читатели. Я рада вас приветствовать на своём кулинарном канале, где я всегда размещаю только проверенные рецепты...