Таня сидела за столом, растягивала губы в улыбке и не могла дождаться когда наконец- то мужчины покончат с обедом, ей не терпелось встать из-за стола, переодеться, уехать подальше от дома и послушать что Луиса расскажет о своей жизни. Ведь прожила она целых сто лет и многое повидала, но больше всего Таню интересовало кто сделал её такой и как это произошло. Наконец- то мужчины доели, допили и поднялись из-за стола, Таня тут же вскочила, попросила Луису показать ей её комнату и они вместе ушли...

Два столетия назад в сервировке стола принимали участие не только блюда, тарелки и приборы, но и такие странные предметы как пладеменаж, бульотка и террина. Как же эти вещи выглядели и использовались? Террина Парадный обед XVII–XIX веков в Европе обычно состоял из четырех подач или перемен: холодное, суп, горячее и десерт. Интересно отметить, что в то время все блюда сразу подавались на стол - такая сервировка получила название «французская». Привычный нам вариант со сменой блюд был введён А.Б. Куракиным и стал называться «руссим» или «а ля рус»...