Каковы причины горечи во рту?
- Сухость во рту (ксеростомия). Cлюна помогает уменьшить количество бактерий во рту, меньшее количество слюны означает, что больше бактерий могут выжить. Сухость во рту может возникать на фоне приема лекарств, курения, а также при заложенности носа вследствие дыхания через рот.
- Пищевые факторы: цитрусовые, горький шоколад, кофе, приправы или алкоголь. Эти продукты могут временно изменять вкусовые рецепторы, вызывая ощущение горечи. Существует даже синдром кедрового ореха, когда после употребления этих орехов через 1-3 дня возникает горечь во рту...
Если вы замораживаете собственноручно приготовленные блюда, такие как тушеное мясо или запеченное филе, ни в коем случае не добавляйте в блюдо рис, макароны или картофель. Эти ингредиенты станут мягкими при размораживании, и вместо вкусного основного блюда получится бесформенная каша.
Если вы замораживаете тушеное или жареное мясо, нужно учитывать, что оно сохнет и затвердевает в процессе замораживания. Вместо того, чтобы замораживать готовое мясо целиком, нарежьте его более тонкими ломтиками и заморозьте с небольшим количеством соуса...