Не раз слышала, что запивать еду вредно, и если хотите похудеть - то ни до еды, ни после - никакой воды или других напитков. Давайте узнаем, что об этом говорят не интернет-гуру, а учебники по физиологии человека. Противоречивая очень рекомендация - с едой не пейте, но литра 2-2,5 воды в день будьте добры употребить. Когда и как, спрашивается? Если следовать им, то мы попеременно будем то раздувшимися шариками с тяжестью в животе, то шариками с водой. Почему? Желудок - не кастрюля, где побулькивает переваривающаяся еда Это - мешок из гладких мышц, и мышцы эти имеют свойство сокращаться...

Многие из нас с детства слышали: «Не пей во время еды — желудок разбавится, пища не переварится, будет тяжесть!» Кто-то строго следует этому правилу, кто-то пьёт, не задумываясь, а кто-то вообще боится запивать обед даже глотком воды. Но так ли это на самом деле? Нужно ли запрещать себе пить во время приёма пищи или, наоборот, это полезно? Давайте разберёмся без сложных терминов, мифов и страшилок — только факты, здравый смысл и немного науки. Откуда пошёл запрет на питьё за столом? Идея о том, что пить во время еды вредно, появилась ещё в XIX веке...