Я слышу постоянно про протеин сразу после тренировки и каждый раз успокаиваю: бежать к шейкеру с секундомером не нужно. Тайминг приёма протеина переоценён сильнее, чем почти всё остальное в спортивном питании. Это не значит, что время приёма совсем не имеет значения. Кое-какие нюансы есть, и я разберу их по порядку. Но держите в голове главную мысль с самого начала: на 90% результат определяет суточная норма белка, а уже на оставшиеся 10% — как вы её распределили по дню. Сначала наберите норму, потом думайте о минутах...

Протеин — это еда, а не лекарство, поэтому строгих правил здесь меньше, чем кажется. Но несколько простых принципов делают разницу между «банка стоит на полке» и реальным результатом. Протеин закрывает разницу между нужным белком и тем, что вы едите. Ориентир при тренировках — 1,6–2,2 г на килограмм веса в день. Человеку 75 кг нужно 120–165 г. Если едой выходит 90 г, не хватает 30–75 г — это 1–3 порции протеина. Подробный расчёт — в статье сколько белка нужно в день. Обычно мерная ложка даёт 20–25 г белка (точное количество — на этикетке)...