Многие слышали совет: «Не ешь перед сном». Но что именно это значит? За сколько часов до сна действительно стоит заканчивать приём пищи, чтобы не навредить здоровью, сну и фигуре? Ответ зависит от нескольких факторов, но есть общие рекомендации, которых стоит придерживаться. Почему важно не есть на ночь Когда человек ест перед самым сном, пища не успевает нормально перевариться, особенно если это жирные или тяжелые блюда. В положении лёжа пищеварение замедляется, увеличивается риск изжоги, рефлюкса, метеоризма и чувства тяжести...

Во время сна скорость обмена веществ снижается примерно на 15-35%, уровень глюкозы (и инсулина) в крови падает, а уровень жиросжигающих гормонов растет. Также в ночное время в процесс метаболизма активно включается гормон голода лептин, вырабатывающийся в жировой ткани...