В сознании людей укрепился миф о том, что перед сном есть нельзя, и лучше всего запереть рот на замок после 6 часов вечера. Иначе все калории отправятся в жир, а несогласных ждет несварение желудка, бессонница, тяжесть, усталость и плохое самочувствие утром. Интересно, откуда берутся подобные утверждения и как обстоят дела на самом деле? Поел на ночь — утром плюс килограмм? Часто можно услышать мнение, что все съеденное вечером прямиком отправляется в жир. Но с точки зрения здравого смысла это абсурдно...

Обычно мы рекомендуем планировать последний прием пищи за 2-4 часа до сна или ранее, но бывают разные нюансы. Обсудим их в этой статье. Если человек ложится спать в 22.00, то это как раз получается 4 часа до сна. Такой временной промежуток связан с нашими физиологическими особенностями: обычно за это время пища покидает желудок. Помимо пищеварения, в этой регуляции участвуют и другие механизмы - циклические, или суточные ритмы, которым мы, по наше й природе, следуем. Для оптимального функционирования...