Наверное у многих было такое, когда наливаешь стакан воды в комнате, забываешь его выпить и уезжаешь на время. Так я и решил проверить сколько вода будет оставаться в стакане. Тем более это полезно для поддержания влажности воздуха в помещении. Наливаем полный стакан воды...

В школе нас учили, что вода замерзает при 0°С и закипает при 100°С. Это точно должны помнить все. Но мало кто помнит, что температура кипения сильно зависит от давления. Вокруг нас встречается довольно много примеров, когда вода начинает кипеть при более низких и более высоких температурах. Кипение — это процесс, при котором вещество переходит из жидкого агрегатного состояния в газообразное. Температура закипания жидкости зависит от физических свойств самой жидкости, наличие растворенных в ней примесей и давления...