340 читали · 2 года назад
Второй шанс Критика Бориса: Мурманчане
Кисель из ада вместо встречи, отменная рубанина, троечная прожарка утки, волны холода — и другие приключения Критика Бориса. В предыдущих выпусках Прошло десять месяцев с открытия одного из самых необычных концептов на нашем рынке. И я не поставил бы пока в программу, но, изучая сет «Мурманчан» для «Российского Ресторанного Фестиваля», прикидывая реальную цену блюд, почуял подвох. Даже сейчас, даже по меню, все равно получается, что набор максимум за 2400-2600 рублей продают под фестивальную дудку...
24,7 тыс читали · 3 дня назад
Дом, в котором пахнет молоком
Милослава из простой и бедной семьи была, и порой люди удивлялись - с чего у крестьянки такое имя мудрёное? И чтобы не объясняться перед каждым встречным-поперечным, стала она зваться Милой. Загадки, в общем-то, никакой не было – ее мать прислуживала в доме богатых господ, своих детей у барыни не было, вот и пестовала она дочь одной из своих крестьянок, с кем добра была и, можно сказать, дружна. Барыня крестила малютку, да имя ей дала в память о какой-то своей прабабке. Когда хозяйка померла, не стало у Милы и ее матери богатой покровительницы, барин имение закрыл, да уехал...