Вытяжное тесто — это настоящее искусство в кулинарии. Оно требует терпения, сноровки и понимания процессов, которые происходят с тестом во время его приготовления. Вытяжное тесто используется для создания таких шедевров, как штрудель, пахлава, баклава и многие другие десерты. В этой статье мы рассмотрим пять лучших рецептов вытяжного теста, а также поделимся интересными фактами о его истории и особенностях. Ингредиенты: Штрудель родом из Австрии, но его корни уходят в Османскую империю. Именно оттуда пришла традиция делать тонкое вытяжное тесто...