Препараты железа - это все хорошо. Но при действительно хорошем усвоении пищи - мы видим как растёт ферритин без приема препаратов Да, растёт не быстро. Но безопасно. ✅Помимо работы с усвоением белка, нам все же необходимы продукты, содержащие этот самый белок. И продукты, богатые железом. Какие? Железо в продуктах встречается гемовое и негемовое. Первое мы можем встретить в продуктах животного происхождения, и конечно, усваивается оно лучше. Второе - в растительных. Биодоступность ниже. Но повторюсь - работая с усвоением, с кислотностью - проблем не будет и у веганов...
Железо — функции для здоровья, дневные нормы, симптомы дефицита. В каких продуктах содержится больше всего железа? Полный список животных и растительных продуктов.