Препараты железа - это все хорошо. Но при действительно хорошем усвоении пищи - мы видим как растёт ферритин без приема препаратов Да, растёт не быстро. Но безопасно. ✅Помимо работы с усвоением белка, нам все же необходимы продукты, содержащие этот самый белок. И продукты, богатые железом. Какие? Железо в продуктах встречается гемовое и негемовое. Первое мы можем встретить в продуктах животного происхождения, и конечно, усваивается оно лучше. Второе - в растительных. Биодоступность ниже. Но повторюсь - работая с усвоением, с кислотностью - проблем не будет и у веганов...

Железо необходимо для физического роста, транспортировки кислорода, выработки энергии, синтеза гормонов и многих других важных биологических процессов. В каких продуктах содержится максимальное количество полезного минерала, способного обеспечить бесперебойную работу организма? Железо естественным образом содержится в различных продуктах животного и растительного происхождения. Однако железодефицитная анемия — одно из самых распространенных состояний на сегодняшний день. Почему так происходит? Большинство из нас не получает рекомендуемого количества железа...