Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Почему он важен? С точки зрения организма, у каждого из нас есть идеальный вес и процент подкожного жира, которые заданы генетикой и исключают малейшую возможность истощения и, напротив, ожирения человека. Контролировать эти идеальные значения организм поручил специальному отделу мозга – гипоталамусу. Именно здесь собирается вся информация о вашем образе жизни и подвергается жесточайшему анализу: как часто вы едите, регулярны ваши приемы пищи...

Метаболизм - совокупность всех химическим процессов, проходящий внутри организма. Они происходят постоянно. В их состав входит катаболизм ( разрушение белков, жиров и углеводов ) и анаболизм ( создание клеток т.е. синтез гормонов и ферментов ). Кожа, волосы, ногти регулярно обновляются, для их восстановления необходимы белки и жиры, а также энергия. Все это вместе и называется обмен веществ. Метаболизм - оборот энергии. При основном обмене калории уходят на поддержание температуры тела, работу сердечно-сосудистой системы, почек, легких...