Уверена, что этот простой способ приготовления знают все, но именно так мясо почему-то не готовят. Хотя оно получается натуральное, невероятно ароматное и во много раз вкуснее колбасы и ветчины, купленных в магазине. Вкуснейший мясной деликатес без запекания, варки и вяления. Это не копченое и не замороженное мясо, но за счет простого способа приготовления может храниться очень долго. Оно прекрасно подходит для нарезки на праздничный стол и для приготовления бутербродов. Порции 4 Время подготовки 48 часов Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1...

Нет для меня лучше еды, чем добротный кусок мяса! Редкий случай, когда я становлюсь к плите, связан именно с его приготовлением.  Но кусок мяса вовсе не любой. Жирное мясо я не люблю, и поэтому выбираю такие части, где на минимум жира максимум мяса. Мой вечный и бесконечный фаворит – говяжья вырезка. Сейчас расскажу, как я её готовлю. Говорят, что в процесс приготовления еды нужно вкладывать душу, что это должен быть полет, кураж и вдохновение. Наверное, это так, но я пользуюсь таймером и напишу здесь хронометраж...