У многих пластинчатых грибов высокая урожайность. Вешенка не стала исключением. Выращивание возможно даже в домашних условиях. Для этого вполне подойдет дачный участок или подвальное помещение. Мешки с мицелием не занимают много места. Чтобы поставить дело на коммерческие рельсы, достаточно 100 кв. м площади. Многоярусные стеллажи позволяют снимать по 3 тонны урожая в течение одного месяца. В статье речь пойдет о том, как выращивать вешенку для получения максимальной выгоды. Краткое резюме проекта Основные показатели аграрного бизнеса: Рентабельность продаж составит 47 %...