1655 читали · 5 лет назад
Тающая Выпечка на сливочном масле (рецепт, который нравится всей семье)
Ингредиенты: Приготовление В миску выложить размягченное сливочное масло, всыпать сахарную пудру, ванильный сахар и влить растительное масло. Взбить миксером на средней скорости до однородной массы. Затем добавить крахмал, ещё раз взбить хорошенько. Добавить 1 стакан просеянной муки, перемешать миксером, затем всыпать ещё 1 стакана и перемешать ложкой. Высыпать на стол 1 стакан муки и выложить тесто. Замесить тесто руками до однородного состояния. Добавить последние пол стакана муки и перемешать...
142 читали · 5 лет назад
Выпечка со сливочным МАСЛОМ
Ингредиенты: Пол пачки сливочного масла (100 г), 2 куриных яйца, 1 стакан муки, 2 стол. ложки сметаны, жирность 15%, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соды или разрыхлителя. Способ приготовления: Сливочное масло комнатной температуры порубить на кусочки, добавить яйца и сахар. Взбить миксером до однородной консистенции. Добавить туда же сметану и соду (погасив заранее лимоном или уксусом) и опять взбить. Всыпать постепенно пром=сеянную через сито муку и замесить однородное тесто, оставить примерно на 15-20 минут...