Наверняка у вас были ситуации, когда белки ушли в какое-то блюдо, а желтки остались. И вам нужно придумать, куда их использовать. Желательно ещё и сразу, иначе они начнут портиться покрываясь плёночкой. И у вас два выхода (хотя может и больше, но рассмотрим только два🙃😁): 1. Быстренько идти искать рецепт в интернете, перебирая и подбирая, какой именно подойдёт вам прямо сейчас. Так как ингредиенты далеко не всегда совпадают с наличием в вашем доме. А пока вы будете ходить в магазин, желтки могут подсохнуть и немного потерять свой товарный вид...

Это тесто можно использовать для приготовления печенья с начинками, посыпкой или добавить пару ложек какао и получить шоколадное печенье. Также оно отлично подходит для тарталеток Песочное тесто на желтках без добавления белков, имеет совершенно особенную структуру. Не стоит заменять желтки на целые яйца, лучше использовать белки для другого рецепта, например Торты — Безе Пошаговый рецепт Ингредиенты Желтки - 5 шт Сахарная пудра - 150 гр Мука пшеничная - 400 гр Сливочное масло - 300 гр Соль - 2...