Всем доброго утра! Мне очень нравится заниматься выпечкой. Разные тортики, пирожки, булочки. В общем, обожаю работать с тестом. Когда я была маленькой, то мечтала стать кулинаром. Я собирала рецепты везде и всюду. Кулинарные открытки, вырезки из газет и журналов ежедневно пополняли тетради с многочисленными блюдами. И мне покоя не давал вопрос: как получается глянцевая выпечка. Будучи взрослой, я наконец-то узнала, что только что испеченные булочки или пирожки надо смазать яйцом. Но как оказалось, не всем по вкусу такое покрытие...

🥮 Хотите, чтобы ваша выпечка была не только вкусной, но и красивой? Тогда вы должны знать, что смазка - это то, что делает ее такой привлекательной. Существует множество различных ингредиентов, которые можно использовать для 👍 смазывания выпечки: от яичного желтка до меда и молока. Однако, чтобы добиться идеального результата, необходимо знать, какой ингредиент использовать для каждого конкретного рецепта. Давайте вместе разберемся в тонкостях и научимся делать самую вкусную и красивую выпечку...