Пятнадцать лет назад испортил весь урожай чеснока из-за неправильного хранения Головки сгнили, проросли, а часть просто высохла. Пришлось покупать чеснок в магазине. Это заставило меня искать надежные способы хранения. Теперь мой урожай сохраняется свежим до нового сезона. Делюсь своим 20-летним опытом. Главное в хранении - это правильная температура и влажность. В моем погребе стоит термометр и гигрометр. Температуру поддерживаю от +1 до +20 градусов, в зависимости от места хранения. В погребе держу +3, в кладовой не выше +15...