Часто задают вопросы о том, как пробиться в торговые сети со своей продукцией. Особенно много просьб рассказать про важные моменты работы с ритейлерами поступает от тех, кто занимается выращиванием или переработкой овощей и фруктов. Сегодня постараюсь дать несколько советов из своего опыта работы с сетями. Мы часто задаемся вопросом, почему в крупных сетевых магазинах овощи и фрукты нередко бывают плохого качества - либо гнилые, либо, наоборот, недозрелые. Помидоры многие из нас вообще предпочитают не брать в гипермаркетах, выбирая их на рынках или у уличных торговцев...