Во все времена и при любых режимах жизнь правящей элиты бесконечно далека от простого народа. Это касается всех сфер жизни, в том числе и питания. Не стал исключением и СССР. После прихода к власти большевиков они провозгласили лозунг — свобода, равенство, братство. Но равенства как такового не было. То, как жила высшая партийная и чиновничья элита — с полным правом можно назвать эрой коммунизма, при которой деньги не нужны. Итак, рассмотрим более детально, чем же питание высших партработников отличалось от еды рядовых граждан...

Хаотическое состояние советского хозяйства, борьба партийной бюрократии с иностранными концессиями и проекты создания образцовых предприятий заставили искать новый выход. Было сделано предложение привлечь из-за границы, главным образом из Германии, Австрии, Англии и Америки, большое число молодых безработных инженеров, как носителей рациональных методов работы и здоровой частной инициативы. Говорили о привлечении таким образом до 10 тысяч молодых технических сил. Во всяком случае, эти молодые спецы должны были бы работать на одинаковых с их русскими товарищами условиях...