Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков, хлеба и пиццы!
Тест! Сможете ли вы отгадать блюдо всего по трем ингредиентам?
Задумывались ли вы, что в повседневной жизни мы готовим еду практически из одних и тех же продуктов? Салаты, супы, гарниры у нас получаются из той или иной комбинации распространенных ингредиентов. Например картофель: это и пюре, это и щи, это и оливье и много других замечательных блюд. Сегодня я предлагаю вам пройти небольшой тест, в котором вам придется угадать название блюда всего по трем ингредиентам. Правила просты: Поехали? Как успехи? Надеюсь все ответили правильно? Жду ваши комментарии...
Секреты сдобного (дрожжевого) теста. 11 правил, которые помогут при работе с тестом.
Чтобы сдобное тесто точно поднялось и было объемным необходимо замешивать не всю муку сразу. Разделите муку на две части.
Вначале вместе с водой, молоком и сахаром замешайте первую половину муки. После чего дайте тесту немного подняться...