Всем привет! Выдержка — святая карта любого хорошего спиртного. На ней строят легенду, ей оправдывают цену. Но маркетинг мастит: «12 лет», «XO», «finish in sherry cask», «reserve» — всё это красиво звучит, но далеко не всегда честно. Ниже — реальные схемы «накрутки», лазейки и объяснение, почему год в "бочке" ≠ качество. В старину выдержка — это философия. Спирт дышал, жил, впитывал в себя годы, как старик воспоминания. Сегодня — бизнес не ждёт. Времена, когда спирт годами «томился» в дубе, остались у тех, кто может себе позволить роскошь не зарабатывать десять лет подряд...

Выдержка - это самый очевидный фактор, влияющий на экспозицию. Наряду с диафрагмой и ISO, она оказывает наибольшее влияние на фотографии. Не зная, как правильно использовать выдержку, вы получите размытые результаты. Понимание выдержки поможет улучшить свои снимки и даже сделать более креативные кадры. Выдержка - это точное время экспозиции: время, в течение которого камера записывает изображение. Во всех фотоаппаратах есть механизм затвора, который определяет, когда свет попадает на матрицу. Когда мы делаем снимок, затвор открывается на определенное время...