Давайте разберемся, что такое выдержка в фотоаппарате, как ее настраивать и зачем она нужна. Эта статья будет полезна для тех, кто только начал изучать настройки своего фотоаппарата. Возможно и для опытных пользователей найдется, что интересное. Другие параметры, я в этой статье не рассматриваю!!! Разбираемся, как значение выдержки влияет на наши фотографии. Выдержка, отвечает за время, за которое свет попадает на светочувствительный элемент фотоаппарата, в нашем случае это матрица, в пленочных фотоаппаратах, этим элементом была пленка...

Процесс выдержки вина — один из основных этапов производства подавляющего большинства сортов. Какие-то вина с возрастом только теряют в органолептических характеристиках, но другим просто необходимо дать время на раскрытие. Процесс может протекать месяцы или годы в емкостях из различных материалов. Сегодня мы поговорим об этом периоде жизни вина более подробно. Что происходит с вином в процессе выдержки? Созреванием или выдержкой называется промежуток времени от первой переливки вина, которая считается его рождением, до времени начала старения...