Прощание с Евгенией Добровольской
ЕВГЕНИЯ
Хотите изящно подкатить к человеку, которого зовут Евгений или Евгения? Можно сделать это так: "Какое интересное имя! А вы в курсе, что так называется замечательный цветок семейства Миртовые?" И хотя цветок этот не самый замечательный, можно таким образом одновременно сделать комплимент и ему, и тому/той, которого/которую зовут ровно так же - Eugenia. А заодно и напомнить кое-что из истории. Род представлен примерно 1100 видами, которые встречаются в Южной Америке, Новой Каледонии и на Мадагаскаре...
Как приготовить яблочный штрудель – правильное тонкое тесто, много начинки
Любите ли вы яблочную выпечку так, как люблю её я? Если да, то этот рецепт — для вас! Сегодня готовим тот самый, идеальный яблочный штрудель: с тонким-тонким тестом и большим количеством вкусной начинки. Я покажу вам простой способ приготовления эластичного теста, которое не рвётся, и поделюсь секретом идеальной начинки, чтобы штрудель был не мокрым, а сочным и пряным. Тесто: мука – 250 г; соль – щепотка; вода (тёплая) – 125 мл; растительное масло – 1 ст.л.; уксус (9%) – 1 ч.л. Начинка: яблоки (очищенные)...