Как выбрать лучший кофе в зернах? Какой кофе купить в магазине: Poetti, Egoiste, Bushido, Julius Meinl, Якобс Монарх (Monarch)?
Кофе в зернах: как выбрать, хранить и наслаждаться идеальной чашкой
Кофе в зернах — это настоящий ритуал для ценителей. Он сохраняет аромат и вкус лучше молотого, но требует знаний о сортах, обжарке и приготовлении. Разберемся, как не потеряться в многообразии и найти свой идеальный зерновой кофе. 70% мирового производства.
Нежный вкус с кислинкой, фруктовыми и цветочными нотами.
Меньше кофеина (1-1,5%), подходит для эспрессо и фильтр-кофе.
Лучшие регионы: Эфиопия, Колумбия, Бразилия, Кения. Более крепкий и горький, с землистыми оттенками.
Высокое содержание кофеина (2-2,5%)...
Кофе в зернах для кофемашин: Как выбрать идеальный сорт
Кофе в зернах для кофемашин становится всё более популярным выбором среди настоящих любителей этого напитка. Таким образом, каждый ценитель кофе стремится получить максимальное удовольствие от процесса его приготовления. Однако, чтобы добиться идеального результата, важно знать, как правильно выбрать и использовать кофе в зернах для кофемашин. Использование кофе в зернах обеспечивает свежесть и насыщенность аромата, которые невозможно добиться при использовании уже молотого кофе. При измельчении...