Видишь эту румяную хрустящую корочку, слышишь этот аромат, и рука тянется за деньгами. Да уж, домашняя выпечка хлеба у нас давно не в почете. И секреты его приготовления не передаются из поколения в поколение. А в булочной только успевай выбирать. Удобно. Что не так На первый взгляд, все так. Но можно ли назвать нормальным хлеб, чей мякиш при надавливании слипается, а резать буханку невозможно? Дело в том, что технологии выпекания пекарни меняли постепенно. В итоге, большинство отказались от природных заквасок...

- Это вы хорошо придумали, - проворчал Макар, с трудом сдерживая злость, рвущуюся наружу. - Значит я обязан по первому писку твоей матери нестись ей на помощь, а она в наше положение войти не хочет! Всё для неё родимой! Продукты купить - пожалуйста. Лекарства - получи самые лучшие. На дачу-с дачи - тоже всё бросай и езжай. Ты скажи мне, где её хвалёная справедливость? - Ну ты же знаешь, что у мамы пенсия маленькая. Представь, что тебе на такие копейки жить приходится. - Тем более она понимать должна, что квартира, в которой она живёт, ей не по карману...