Вкус пикантного салата «Цезарь» знаменит на весь мир. К нам он пришел из североамериканской кухни как одно из любимых блюд американцев. Секрет салата – в гармоничном сочетании ингредиентов и особой приправе. «Цезарь» принято заправлять вустерширским соусом, способным придать блюду деликатный вкус...

С открытием шашлычно-мангального сезона многим из нас хочется побывать на природе, полюбоваться молодой листвой, вдохнуть полной грудью свежего воздуха и немного перекусить нежным мясом с легким ароматом дымка. Предлагаю всем желающим разнообразить палитру вкусов и попробовать великолепный вустерширский соус в качестве маринада, например, вот с этими рецептами: Оригинальный рецепт вустерширского соуса был разработан в Англии в начале 1800-х годов. А пра-пра-пра-дедом современного маринада можно считать рыбный соус, известный со времен Римской империи...