Процесс изготовления самогона в домашней обстановке — это не просто увлекательное хобби, но и настоящая наука. Одним из ключевых этапов этого процесса является второй перегон, который играет решающую роль в получении качественного напитка. В этой статье мы рассмотрим, почему второй перегон важен, какие преимущества он дает и как правильно его осуществить. Что такое второй перегон? Первый перегон (или первичный перегон) — это этап, на котором из браги извлекаются эфиры, алкалоиды,спирты и другие компоненты, содержащиеся в исходном сырье...

Второй перегон самогона - это процесс повторного переработки сырья с целью улучшения качества конечного продукта. Для правильного проведения этого процесса следуйте инструкциям ниже: 1. Перед началом второго перегона убедитесь, что первый перегон уже закончен и аппарат полностью остыл. 2. Включите аппарат и греется до температуры, указанной в вашем рецепте. 3. Налейте первую порцию самогона, полученного в результате первого перегона, в аппарат и начните перегонку. 4. Наблюдайте за температурой и собирайте выходное сырье в отдельный резервуар. 5. Остановите перегон, когда температура достигнет указанного уровня...