ВСМЯТКУ, правила игры, обзор
2 месяца назад
Делимся секретами приготовления яиц всмятку: как в детстве
Яйца всмятку - одно из самых популярных блюд на завтрак. Казалось бы, что может быть проще, чем разбить яйца в сковороду и перемешать их? Но чтобы получить настоящую вкуснятину, нужно знать некоторые секреты приготовления. В новой статье рассказываем, какие ингредиенты использовать, как правильно разбивать яйца и как контролировать температуру приготовления. Следуя нашим советам, вы сможете приготовить идеальные яйца всмятку каждый раз 😉⬇️ Признавайтесь, кто в детстве ел по утрам яйца всмятку? Скорее всего, те, кто до определенного возраста «сидел» дома с бабушкой...
А вы знали, что яйцо🥚 пашот – это по сути не блюдо, а способ приготовления? Таким образом готовят не только яйца! Существует, например, рыба пашот. Но яйца, конечно, самый популярный вариант. И яйцо пашот вовсе не похоже на яйцо всмятку. Это как сравнивать жареное мясо и вареное 😀 Яйцо пашот готовится БЕЗ скорлупы – белок схватывается, а желток остается жидким. А вот как его готовить – в кипящей воде на плите, в специальной форме (пашотнице) или в СВЧ-печи – решать вам. Вариантов очень много!