1647 читали · 1 неделю назад
Ореховый, Хлебный или все же Холщовый: откуда пошло название Спаса 29 августа
Церковное наименование праздника — перенесение в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа. А в народе у него существует целых четыре названия. Православные христиане 29 августа отмечают третий Спас. В народе этот день называют Ореховым или Хлебным Спасом, Спасом на холсте или Холщовым Спасом. Последние варианты связаны с церковным названием праздника — перенесением из Едессы в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа. О глубоком значении и традициях одного из значимых...
955 читали · 1 день назад
Вяленые черри - если хочется заморочиться
Вялила томаты на днях. Не впервые, а потому знаю, какая получается вкуснятина. Возни, конечно, много с ними, но зато результат просто «бомба». На этот раз решила заморочиться ещё больше и вместо обычных крупных или средних томатов взяла свои черри «Диковинка». Шоколадные помидорки очень вкусные в свежем виде и мне подумалось, что в вяленом будут ещё вкуснее. В общем, краткая инструкция для первооткрывателей сего лакомства. Первый опыт в мусорку ушёл Читала, что в Италии (откуда и пришёл к нам такой способ заготовки томатов) их сушат естественным путём – под лучами солнца...