Зеленый чай — один из самых древних и популярных напитков в мире. Его ценят за освежающий вкус, множество полезных свойств и разнообразие сортов. Однако не все знают, что зеленый чай бывает разным: в зависимости от сорта, региона производства и способов обработки, его вкус и аромат могут существенно отличаться. Виды зеленого чая: Описание: Сенча — самый распространенный вид зеленого чая в Японии. Его листья собирают ранней весной и обрабатывают на пару, чтобы остановить процесс ферментации. Затем листья скручивают и сушат...

Зеленый чай - это не просто горячая чашка изысканно ароматизированного чая, это настоящая жидкая легенда! История его появления окутана мифами и историями, а древние китайские императоры предстают в роли волшебников, которые принесли в мир этот чудесный напиток. Согласно легенде, все началось около 2737 года до нашей эры, когда китайский император Шен Нонг случайно выпил воды с опавшими листьями зеленого чая. Вдохновленный необычным вкусом и бодрящим эффектом, император приказал выращивать чайные растения и пить их при дворе...