Зеленый чай — один из самых древних и популярных напитков в мире. Его ценят за освежающий вкус, множество полезных свойств и разнообразие сортов. Однако не все знают, что зеленый чай бывает разным: в зависимости от сорта, региона производства и способов обработки, его вкус и аромат могут существенно отличаться. Виды зеленого чая: Описание: Сенча — самый распространенный вид зеленого чая в Японии. Его листья собирают ранней весной и обрабатывают на пару, чтобы остановить процесс ферментации. Затем листья скручивают и сушат...

Зеленый чай. Чай, который пьют миллионы людей по всему миру почти что каждый день. Сегодня разберем историю этого напитка, какая польза от него и какие виды данного чая существуют. История зеленого чая началась более пяти тысяч лет назад в древнем Китае, когда император Шэнь-нун отдыхал под тенью дикого чайного куста. Подул легкий ветер, и несколько зеленых листьев упали в котел с кипящей водой, окрасив ее в нежный изумрудный цвет. Попробовав получившийся отвар, правитель ощутил необыкновенный прилив сил и ясность ума...