Чай — это не просто напиток. Это утренний ритуал, вечернее уединение, гостеприимство, тепло в холодный день. Миллионы людей по всему миру пьют чай каждый день, но не все знают, чем один сорт отличается от другого, как он влияет на организм и можно ли пить его без вреда для здоровья. Я расскажу обо всём по порядку — просто, понятно и с заботой о вашем здоровье. Все настоящие сорта чая — чёрный, зелёный, белый, улун и пуэр — производятся из одного и того же растения: кустарника под названием Camellia sinensis...

Чай – это не просто напиток, а целая культура, окутанная легендами, традициями и историческими событиями. От древних китайских императоров до современных чайных церемоний – чай занимает важное место в жизни миллионов людей по всему миру. В этой статье мы подробно рассмотрим историю чая, разнообразие его видов и традиции, связанные с его потреблением. Согласно древним преданиям, чай был открыт в Китае более 4000 лет назад. Легенда гласит, что император Шэнь Нун, известный своими медицинскими экспериментами, однажды заметил, как листья чайного куста случайно упали в кипящую воду...