Есть много способов выразить любовь. Один из них – к слову, очень популярный в Азербайджане – приготовить дорогим людям что-нибудь к чаю. Например, яблочный пирог-печенье, рецепт которого мы позаимствовали из кулинарной книги Лейлы Алиевой и шеф-повара Метина Кадика «Любовь. Сладко, но без сахара». В книге – полтора десятка рецептов элегантных и несложных десертов (причем каждый собран из исключительно полезных ингредиентов) и немного поэзии (для души – пока ждете, когда заварится чай). Вам понадобится:...

Посвящается тем, кто помнит вкус утренней дойки и запах сена в сарае. Если вы сейчас сидите в городской квартире и вам кажется, что земля ушла из-под ног — почитайте, может, и вам станет понятнее, откуда ноги растут...