Такого разнообразия в питании, как сегодня, у людей не было никогда. Современный человек может не тратить время на приготовление пищи и купить что-то готовое или заказать в ближайшем кафе, но не «всё то золото, что блестит». Есть вредные продукты питания, которые мы включаем в свой рацион и даже не догадываемся об этом. Чему точно не место в нашем меню? Жирные и переработанные мясные продукты Кто из нас не любит наваристый борщ на мозговых косточках? А сало с чесноком? К сожалению, эти блюда и продукты...

«Ешьте петрушку, она полезна!» - слышим мы советы врачей. «В петрушке обнаружены канцерогены!» - рассказывают нам на следующий день. Пальмовое масло опасно, консерванты ядовиты, соль убивает… Чему верить, как ориентироваться в этом потоке предупреждений? Предлагаю разобраться в том, что такое «вредный продукт». Это поможет вам самим выбирать, чего бояться, а чего – нет. «Все, что химия – это вредно, все, что натуральное - полезно»? Это очень распространенный миф. Во-первых, «химия», то есть синтезированные вещества, ничем не отличаются от тех, что есть в природе...