Еще несколько лет назад молоко было залогом здоровья. Но сегодня мир повально отказывается от «молочки». Современные гуру здорового питания продвигают экзотические суперфуды, отказ от глютена и активное потребление омега-3. Как ни странно, молоко при этом попало в список запрещенных продуктов. Некоторые эксперты утверждают, что взрослый организм биологически не способен переваривать молочный сахар. Кроме того, есть опасения, что в современных молочных продуктах могут содержаться различные гормоны и антибиотики...

Молоко и молочные продукты долгое время считались основой здорового питания, однако сегодня его роль в рационе, особенно взрослых людей, вызывает споры. Одни эксперты настаивают на пользе молочных продуктов, другие указывают на возможные риски. Предлагаем разобраться в этом вопросе. Молочные продукты – ценный источник важных питательных веществ: ✓ Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов. ✓ Витамин D способствует усвоению кальция и поддерживает иммунитет. ✓ Витамин B12 важен для работы нервной системы и образования эритроцитов...